保存大米妙招：大米保存不当易生虫发霉。将大米装入干净的密封袋中，挤出空气，放入冰箱冷冻室2-3天，可杀死虫卵。也可在米袋中放入几瓣大蒜或花椒包，驱虫效果好。把大米放在阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射和潮湿环境。定期检查大米情况，发现变质及时处理，保证大米品质和食用安全。
为什么面包烤好后会膨胀
为什么面包烤好后会膨胀?其一，制作面包时加入的酵母在面团中分解糖分，产生二氧化碳气体，这些气体被困在面团的面筋网络中，导致面团膨胀；其二，烘烤过程中，面团内的水分受热蒸发变成水蒸气，进一步增大内部压力，使面包体积继续膨胀；其三，面粉中的淀粉在高温下发生糊化作用，蛋白质发生变性凝固，形成稳定的面包结构，固定住膨胀后的形状，最终烤出松软蓬松的面包 。
为什么会有蜘蛛的纺丝结网
为什么会有蜘蛛的纺丝结网?其一，蜘蛛腹部的纺丝器可分泌不同功能的蛛丝；其二，通过纺丝器将液态蛛丝挤出，遇空气凝固成网；其三，蛛网用于捕食、栖息和保护卵囊。